top of page
Wild Bunch 6th Gear
מחיר
238.00 ₪
כתום, אוסטריה
הז׳אנר שאנחנו אוהבים במיוחד - יינות שנעשים מענבים לבנים ואדומים כששניהם תוססים על הקליפות - והתוצאה היא בין כתום לרוזה. ביטוי נפלא לעשייה המדויקת של מתיאס - קלאסי עם טוויסט של טקסטורה, אומאמי ומליחות לצד חומצה נהדרת ופרי עשיר
כמות
זני ענבים
גרונר ולטלינר, מילר תורגאו, בלאוור צוויגלט, בלאוור פורטוגייזר
בכרם וביקב
- אדמת לס (חרסית וחצץ בשילוב סידן)
- גיל הגפנים 5-35 שנים
- חקלאות אורגנית בשילוב שיטות מהחקלאות הביו דינאמית
- בציר ידני ותסיסה ללא בקרת טמ"פ באשכולות שלמים. סחיטה ותסיסה מלולקטית באשכולות שלמים, יישון של כ-20 חודשים בחבית
bottom of page