top of page
Sant'Ellero Bianco
מחיר
121.00 ₪
חמאה וחבושים אפויים לצד ליצ׳י ועשבים טריים.
יין של סוף היום בבית
כמות
זני ענבים
60% טרביאנו, 20% מלבזיה טוסקנה, 10% מלבזיה די קנדיה, 10% סנג׳יובזה (בלאן דה נואר)
בכרם וביקב
- אדמת חימר וחול
- חקלאות ביו דינאמית
- בציר ידני. שלושת הענבים הלבנים תוססים 5-6 ימים על הקליפות, המשך התסיסה ללא קליפות. בסיום תהליך התסיסה תוספת של סנג׳יובזה ללא קליפות. התיישנות בנירוסטה למשך כ-6 חודשים.
bottom of page