top of page
Mobo Juice Gamay
מחיר
148.00 ₪
אדום, צרפת
פרויקט משותף בינינו לבין ניקולא. גאמיי רך וחצוף, כזה שעושה חשק לעוד שלוק, כזה שהוא כולו פלפל שחור ופרי אדום. טעים גם קר
כמות
זני ענבים
גמאיי
בכרם וביקב
- אדמת גרניט כחול וטין (שהיא אדמה חולית ודחוסה העשויה מגבישי קוורץ קטנים)
- גיל הגפנים - 45 שנה
- חקלאות אורגנית/ביו-דינאמית
- לאחר בציר ידני בתחילת ספטמבר, הענבים עוברים פרס והשרייה של 10 ימים. יישון בבטון
bottom of page