top of page
Lemon Pinot Noir (Magnum)
מחיר
578.00 ₪
אדום, אוסטריה
אם יום אחד החיים יביאו לכם ענבי פינו נואר חד פירותי מתובל ומלא בחמצמצות טריה פשוט תעשו מהם יין מצויין ותבקבקו אותו רק בבקבוק מגנום (ליטר וחצי- בקבוק כפול!)
כמות
זני ענבים
פינו נואר
בכרם וביקב
- אדמה חולית
- גיל הגפנים - 34 שנים
- חקלאות ביו-דינאמית
- כ-6 ימים לאחר הבציר, הענבים נדרכים ברגליים וממשיכים השרייה על הקליפות לעוד כ 16 ימים. יישון בבריק (חבית עץ של 225 ליטר) סור לי (על השמרים) למשך מספר חודשים עם בטונאז׳ חלקי (ערבוב משקעים), תסיסה ספונטנית ללא סינונים, ללא תוספים (גופרית) וללא בקרת טמפרטורה. ZERO-ZERO
bottom of page