top of page
Karpatenschiefer
מחיר
173.00 ₪
אדום, אוסטריה
בלאופרנקיש שגדל על אדמת צפחה (הכי טוב), פרי סגול בשל לצד רמזים של עישון. ביטוי קלאסי אלגנטי וארוך.
כמות
זני ענבים
בלאופרנקיש
בכרם וביקב
- אדמת גיר וחימר
- גיל הגפנים 26-46
- חקלאות ביודינאמית (תו תקן דמטר)
- בציר ידני בסוף ספטמבר, על השזרות ותחילת תסיסה למשך כ-3 ימים בנירוסטה. סיום תסיסה לאחר כשבועיים בחביות ישנות של 500 ליטרים. המשך התבגרות לעוד כשנה. לא מסונן
bottom of page